Spălați orezul de sushi sub apă rece până când apa devine limpede. Gătiți orezul conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Într-un bol mic, combinați oțetul de orez, zahărul și sarea, amestecând până când zahărul și sarea se dizolvă complet.
Transferați orezul gătit într-un bol mare și adăugați amestecul de oțet de orez. Amestecați ușor pentru a combina și a uniformiza orezul. Lăsați-l să se răcească la temperatura camerei.
Întindeți algele nori pe o placă de bambus pentru sushi sau pe o suprafață de lucru curată. Acoperiți algele cu un strat subțire de orez.
Așezați feliile de ton și castravetele tăiat julienne pe partea superioară a orezului.
Rulați algele aplicând o ușoară presiune pentru a sigila rolele. Tăiați rolele în bucăți de dimensiuni egale.
Serviți sushi-ul cu wasabi și sos de soia.
Ingrediente asiatice de cumpărat:
Ingrediente
Indicații de preparare
Spălați orezul de sushi sub apă rece până când apa devine limpede. Gătiți orezul conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Într-un bol mic, combinați oțetul de orez, zahărul și sarea, amestecând până când zahărul și sarea se dizolvă complet.
Transferați orezul gătit într-un bol mare și adăugați amestecul de oțet de orez. Amestecați ușor pentru a combina și a uniformiza orezul. Lăsați-l să se răcească la temperatura camerei.
Întindeți algele nori pe o placă de bambus pentru sushi sau pe o suprafață de lucru curată. Acoperiți algele cu un strat subțire de orez.
Așezați feliile de ton și castravetele tăiat julienne pe partea superioară a orezului.
Rulați algele aplicând o ușoară presiune pentru a sigila rolele. Tăiați rolele în bucăți de dimensiuni egale.
Serviți sushi-ul cu wasabi și sos de soia.
