Într-un bol, amestecați făina cu apa. Adăugați ouăle bătute, varza și ceapa verde.
Încălziți puțin ulei într-o tigaie. Turnați o porție din aluat și adăugați carnea de porc sau fructele de mare deasupra.
Gătiți timp de 4-5 minute pe fiecare parte, până clătita devine aurie.
Repetați procesul cu restul aluatului. Serviți cu sos okonomiyaki, maioneză, alge aonori și fulgi de pește.
Tip: dacă nu găsiți sos okonomiyaki, puteți să preparați un sos asemănător amestecând 2 linguri de ketchup, cu o lingură de sos Worcestershire, o linguriță sos de soia și o linguriță sos de stridii.
Ingrediente asiatice de cumpărat:
Creveți Vannamei decorticați 26/30 P&D Asian Choice 700g
disponibil în magazine
Ingrediente
Indicații de preparare
Într-un bol, amestecați făina cu apa. Adăugați ouăle bătute, varza și ceapa verde.
Încălziți puțin ulei într-o tigaie. Turnați o porție din aluat și adăugați carnea de porc sau fructele de mare deasupra.
Gătiți timp de 4-5 minute pe fiecare parte, până clătita devine aurie.
Repetați procesul cu restul aluatului. Serviți cu sos okonomiyaki, maioneză, alge aonori și fulgi de pește.
Tip: dacă nu găsiți sos okonomiyaki, puteți să preparați un sos asemănător amestecând 2 linguri de ketchup, cu o lingură de sos Worcestershire, o linguriță sos de soia și o linguriță sos de stridii.
